SAN VALENTINO
MENÙ
Ostrica, perle di scalogno e yogurt
Salmone marinato e affumicato alla rapa rossa, briciole di pane al burro, caviale e verdure in conserva
Polpo alla griglia, puntarelle, humus di pane e alghe
Bottoni di patate e pecorino e menta, friarielli, bottarga e peperoncino
Ombrina, limone, broccoli e alici
Millefoglie al cioccolato bianco, rosa canina, lampone e mascarpone
Per info: 0544 212967